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 |  Geschrieben am 01.11.2006 um 21:58 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von O.L.A.F. am 01.11.2006 um 22:01 Uhr ]
Landesgericht, Bundesverfassungsgericht...ähhh...die mag ich dann doch nicht! 
Aaalso, als Hobbykoch (...kein Witz) koche ich mir meine Lieblingsgerichte oft selbst, wobei meine Frau als ehemalige Gaststättenbesitzerin auch hervorragend köcheln kann - und Mutters sowieso. 
Meine Lieblingsgerichte sind oft Saisonbedingt, d.h. Spargel (klassisch), Grünkohl (auch klassisch Norddeutsch), Kohlrouladen (mit Wirsing).
Aber auch nicht typisch Deutsche Kost geht durch den Magen wie z.B. Paela, leckere Sachen aus dem Wock (Chinesisch, Thai etc.) und selbstredend als Norddeutscher jede Menge Fisch ala Maischolle, Forelle oder Karpfen oder sonstiges an Maritimen.
Ergo habe ich nicht direkt ein Lieblingsgericht sondern esse fast alles gerne. 
--
Viele Grüße aus Hamburgs Umland ~ Olaf
SLK 230 FL, Linaritblau.
Ich geh dann mal frische Luft schnappen...
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| Geschrieben am 01.11.2006 um 22:50 Uhr
| Ach,
ein Leibgericht gibt es bei mir nicht.
Mit Nudeln kann man mich aber schon schnell ködern, genau wie auch eine gute Holzofenpizza oder ein echt fränkisches Schäufele (es gibt sogar Mitglieder hier, die hunderte von Kilometer dafür hinter sich bringen. ).
Auch für einen guten Griechen laß ich das "auf die Figur achten" gerne weg.
--
Grüße aus Selb
Mathias
..::It's a Miststück::.. |
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| Geschrieben am 02.11.2006 um 07:09 Uhr
| Hallo Herbert,
das sind genau meine Liebingsspeisen, Seezung und Jakobsmuscheln hm hm lecker...
Wünsche dir noch einen schönen Aufenthalt in Spanien.
Grüsse merci
.......... daher gibts Seezungen, Jakobsmuscheln oder Carabiñeiros (rote Riesengarnelen) mit Basmati in einer Ingwer-Safran-Sauce, dazu passend einen trockenen Cava oder Albariño.
¡Qué aproveche!
--
Servus aus Spanien,
Herbert
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| Geschrieben am 02.11.2006 um 08:03 Uhr
| Moin,
also auf ein bestimmtes Gericht könnte ich mich beim besten Willen nicht festlegen.
Italienisch, fränkisch sind schon mal Schwerpunkte... Vor allem Schäuferle... Aber richtig klasse finde ich Rindersteak... Nicht unter 300gr und zwischen English und medium... Mjam...
Gruß aus N 
--
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| Geschrieben am 02.11.2006 um 09:48 Uhr
| Ich bin ganz ehrlich, ein Lieblingsgericht habe ich nicht, eher eine Lieblingsküche (=italienisch, speziell toskanisch). Für mich ist wichtig, dass die Zutaten frisch und das Essen stilvoll im passenden Ambiente serviert wird, damit meine ich nicht, dass es unbedingt immer teuer sein muß.
Ein no go ist für mich die französische Küche, da häufig Innereien und halb roh, und die asiatische Küche vor Ort, also nicht das, was in Mitteleuropa als asiatisch angeboten wird.
--
Liebe Grüße
Katja |
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