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... ist OFFLINE
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Forenritter
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User seit 08.08.2005
|  Geschrieben am 27.08.2009 um 17:27 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von ABC am 27.08.2009 um 17:29 Uhr ]
Hallo zusammen,
seit einigen Jahren trinke ich nicht nur keinen Alkohol, sondern bin auch Vegetarier - bisher aber noch ohne Ausschluss von Milch (und selten Eier). Nun möchte ich aus Gründen des Tierschutzes zu komplett veganer Ernährung (also auch ohne Milch und Eier) wechseln.
Gesundheitlich ist das kein Problem, ich bin da gut informiert. Da werde ich mich als Veganer sicher gesünder ernähren als der Großteil der Fleischesser - denn in beiden Fällen kann man sich einseitig oder abwechslungsreich ernähren. Gar nicht so einfach allerdings ist das Einkaufen, das sage ich Euch. Es enthalten mehr Produkte Milch und/oder Eier (bzw. "Abfallprodukte" davon), als man denkt.
Joghurt, viele Eissorten, Kuchen  , Schokolade, viele Nudel- und Knödelsorten, Pizza mit Käse , sogar einige Brotsorten mit Milch - das fällt nun alles flach. Geht zwar alles auch mit Sojamilch, aber leider verwendet die mangels Nachfrage praktisch kein Hersteller. Es wird also schon ein deutlich größeres Stück Umgewöhnung als damals zum "normalen" Vegetarier.
Ist hier schon jemand Veganer und hat vielleicht noch ein paar gute Tipps?
PS: Um das "warum" soll es hier echt nicht gehen. Ich möchte hier niemandem seinen Fleischkonsum vorwerfen und bitte darum, dass sich auch umgekehrt niemand angegriffen fühlt.
--
Grüße
ABC
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SLK Nr. 6 seit '97: R171 350 7G iridiums., EZ 07/2004
Es gibt immer Ausnahmen von der Regel - deshalb ist die Regel aber nicht falsch!
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Beiträge: 339
User seit 18.06.2008
| Geschrieben am 27.08.2009 um 17:57 Uhr
| Moin ABC
Aufgrund meiner Erkrankung hat mir meine Ärztin auch nahegelegt mich Vegetarisch zu Ernähren.
Einigen Studien zu folge sollen sich Krebszellen von Tierischen Proteinen ernähren...!? 
Allerdings bin ich dahingehend zu gerne Sünder und kann keinem guten Rumpsteak widerstehen. 
Hut ab,wenn Du es wirklich fertigbringst dich Veganisch zu Ernähren!Ich habe mal eine Zeitlang versucht auf die Inhaltsangaben zu achten und es aufgegeben,es werden zuviel Angaben gemacht als das ein normal Sterblicher da Durchblickt.
Gruß Ingwer |
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User seit 17.03.2007
 | Geschrieben am 27.08.2009 um 17:58 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von hal9000 am 27.08.2009 um 18:06 Uhr ]
Hal.lo,
naja - das ist zu respektieren; es darf ja jeder nach seiner Facon selig werden; aber in meinen Augen hat das Veganertum etwas zu fanatisch-sektierisch-verbissenes an sich.
Der Mensch ist halt nun mal konstruktiv als Allesfresser ausgelegt und ich glaube, dass ein Leben ganz ohne Fleisch und Wurst nicht unbedingt gesund und/oder naturgemäß ist. Ich tanke meinen SLK ja auch nicht mit Normalbenzin und gieße Mineralöl in den Motor... 
Ich weiß ansatzweise, wovon ich insoweit (nicht was den SLK betrifft, sondern ninsichtlich der Ernährung ) rede, denn ich selbst habe bis zu meinem 18. Lebensjahr weder Fleisch noch Wurst gegessen (mochte es einfach nicht), kam dann aber duech die Bundeswehr - wo's zumindest damals halt nix anderes gab, wenn man nicht verhungern wollte - auf den Geschmack und esse seither eigentlich täglich Wurst und ein- bis zweimal wöchentlich Fleisch - aber nur ausgesucht gute/s aus kontrollierer Zucht/vom Biometzger oder (lechtz...) Wild von mir persönlich bekannten Jägern.
Gesundheitlich geht es mir seither deutlich besser - bis zu meinem 14. Lebensjahr war ich recht oft krank und hatte das, was die Ärzte ale eine eine "schwächliche Konstitution" bezeichneten.
Alkohol meide ich eher - ab und an mal ein gutes Viertele, niemals Bier und vielleicht ein oder zweimal im Jahr ein (erlesener) Schnaps nach einem (sehr, sehr) guten Essen.
Aber ein Leben ganz ohne Fleisch, Wurst, Eier und was ein Veganer sonst noch alles meiden muss erscheint mir einfach unnatürlich.
Trotzdem finde ich das Thema interessant! Was darf denn ein strenger Veganer überhaupt zu sich nehmen? Nix tierisches und auch nichts pflanzliches geht schließlich nicht...
EDIT: Hab' mich gerade mal im Wikipedia schlau gemacht: Hochachtung, wenn Du das wirklich durchhältst!!! Die Liste der erlaubten Speisen ist ja eher kurz und najaaa..... 
Allerdings dürftest Du dann auch keine Ledersitze im SLK haben, denn das iat auch nicht veganisch, da Tierprodukt...
--
Herzliche Grüße!
Hal
---------
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| Geschrieben am 27.08.2009 um 19:24 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von Sonny am 27.08.2009 um 19:25 Uhr ]
N'Abend!
Zur Fragestellung: Sich vegetarisch zu ernähren ist m.E. nicht ungesund. Dass es bei veganer Ernährung ebenfalls keine Bedenken gibt, halte ich von ein Gerücht, dass die Veganer selbst in die Welt gesetzt haben. Ich kenne sowohl Veganer als auch Vegetarier und finde, dass man nur den Veganern ihre Essgewohnheiten auf anhieb ansieht. Ein Vegetarier ist zwar selten Dick, aber kann dennoch stattlich gebaut sein. Veganer sehen in meinen Augen immer schwach und kränklich aus. Dazu kommt, dass man sich schnell mal mit dem Alter verschätzt, wenn man einem Veganer gegenübersteht.
Soll kein Angriff auf dich sein, aber an deiner Stelle würde ich essen, was ich möchte, ohne aufs Restaurant verzichten zu müssen. Milch und Eier gibts auch von "glücklichen Tieren" und schaden dir mit Sicherheit nicht.
--
Gruß, Sonny!
Auch nachts scheint mir die Sonne... nur nich' so hell. |
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User seit 08.08.2005
| Geschrieben am 27.08.2009 um 19:25 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von ABC am 27.08.2009 um 19:33 Uhr ]
Hallo Hal,
100% Veganer zu sein wird wohl wirklich sehr haarig - Leder hat mein SLK leider noch. Beim nächsten in ein paar Jahren werde ich aber nach dem in anderen Baureihen verfügbaren Kunstleder "Artico" fragen, denn Stoffsitze möchte ich auch nicht unbedingt. Schuhe? OK, Jogginschuhe sind eh meist aus Kunstleder und Stoff, aber Büro- und Weggehschuhe ohne Leder? Das wird auch schwierig. Die nicht-veganen Sachen, die ich jetzt noch habe, behalte ich, bis sie kaputt gehen bzw. verbraucht sind (habe heute noch diverse Eiernudeln, Nudelsoße mit Mozzarella drin usw. entdeckt).
@Graf: Das Einkaufen ist wirklich langwieriger, wie Du sagst. Z.B. enthalten einige Brotaufstriche aus Tomaten oder Pilzen Milchsäure als "Säureregulator". Flüssiges "Vollei" ist auch oft in Produkten drin, obwohl man es nicht unbedingt erwartet. Essengehen wird auch problematisch. Kürzlich habe ich ein extra so in der Karte bezeichnetes vegetarisches Gericht bestellt (Paprika mit Reis). Natürlich war in der Soße irgendwas joghurtartiges drin. - Also drei Wochen lang probiere ich das jetzt mindestens mal. Wenn es dann allzu kompliziert und schwierig ist, sehen wir weiter (vielleicht ist die Notlösung dann "90%-Veganer" ).
@Hal: Es gibt sogar die ganz Extremen, die nennen sich "Fruganer". Denen sind auch Pflanzen heilig und sie essen nur deren Früchte, die man ohne ein Töten der Pflanze bekommt. Da müsste man ja dann auch auf Brot verzichten, weil die Körner ja nicht abgeschüttelt werden, sondern der ganze Halm gemäht wird 
--
Grüße
ABC
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| Geschrieben am 27.08.2009 um 21:42 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von Icke04 am 27.08.2009 um 21:44 Uhr ]
ABC schrieb:
Nun möchte ich aus Gründen des Tierschutzes zu komplett veganer Ernährung (also auch ohne Milch und Eier) wechseln.
Moin ABC,
so eine Heuchelei ! Pfui bah !
Aber u.U. mit Pfefferspray auf Tiere losgehen
Man, schämst Du Dich nicht ?
Gruß
Bernd |
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